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こだわりのスイーツ

釜石・鉄鉱石シュケット

鉄の街・釜石にちなんだお菓子

鉄の街・釜石にちなんだお菓子

安政4年(1857年)大島高任は、釜石に洋式高炉を築造し、日本で初めて鉄鉱石による本格的な製鉄に成功しました。
その鉄鉱石「磁鉄鉱」をモチーフにしたお菓子が「釜石・鉄鉱石シュケット」です。

鉄の街・釜石にちなんだお菓子

シュケットとは、シュー生地を使ったフランスの代表的なお菓子です。
素朴な甘みとザクザクした触感が楽しめるスイーツとなっております。
竹炭を練りこんで作った、当店オリジナルのシュケットとなります。

釜石ラガークッキー

かまだんご味のクッキー

かまだんご味のクッキー

ラグビースタジアムがある釜石にちなんで「釜石ラガークッキー」を作り上げました。
岩手県の郷土菓子でもある「かまだんご」の味が楽しめるクッキーとなっております。
黒糖・胡桃・味噌が練りこんであります。

キックオフCAKE

釜石の願いを込めて

釜石の願いを込めて

2019年に釜石で開催されるラグビーワールドカップ。
地域復興の想いとともに、開催を記念して、「キックオフCAKE」を作りました。
釜石の復興スタジアムをイメージした作りとなっております。
商品の売り上げの一部は、「釜石市ラグビー子ども未来基金」へ寄付されます。